食品ロスについて ここ数年、日本でも環境問題への意識が高まり、食品ロスを減らそうという啓蒙活動が盛んになってきたように思います。もともと日本では、とくにお米は、「1粒でも残したらバチが当たる」「米を作るには八十八の手間がかかっているから粗…続きを読む